چگونه دمای دستگاه جوجه کشی را ثابت نگه داریم؟
قصد جوجه کشی از تخم نطفه دار را دارید و از چگونگی ثابت نگهداشتن دمای دستگاه جوجه کشی اطلاعی ندارید؟ به دنبال جواب سوالاتی چون اگر دمای دستگاه جوجه کشی زیاد شود چه میشود هستید و نمیدانید حداقل و حداکثر دمای دستگاه جوجه کشی باید چقدر باشد؟ پس با ما تا انتهای این نوشته از چیکن هچ همراه باشید تا در این رابطه اطلاعات دقیقی ارائه شود.
فیلم آموزشی نحوه ثابت نگهداشتن دمای دستگاه جوجه کشی
در این ویدیوی آموزشی کوتاه، کارشناس مجموعه به روش های مختلف کنترل دما در دستگاه جوجه کشی و جلوگیری از کاهش یا افزایش بیش از آن پرداخته و نحوه استیبل کردن دما را آموزش می دهد :
چه میزان تغییر در دما برای جنین خطرناک است؟
تغییرات دمای دستگاه در حد یک دهم و دو دهم و حتی نیم درجه، مشکل چندانی برای جنین به وجود نخواهد آورد، به شرطی که تغییرات خیلی کند و هر چند دقیقه یکبار باشد. حتی در دستگاه های جوجه کشی معروف دنیا مانند آرکام نیز تغییرات جزئی دما حین جوجه کشی اتفاق می افتد، با این حال راندمان بسیار بالایی را می دهد.
نحوه کنترل دمای دستگاه جوجه کشی
مهم ترین روش برای پیشگیری از تغییرات شدید دمایی در دستگاه، توجه به دمای محیط و کنترل آن است، هم چنین استفاده از یک سنسور دقیق در دستگاه و محیط تا حد زیادی به شما در کنترل و ثابت نگه داشتن دما کمک خواهد کرد. از جمله راهکارهای کنترل دمای دستگاه جوجه کشی و تثبیت آن می توان موارد زیر را برشمرد :
1 -فن دستگاه را مداوم بررسی کنید
مهم ترین عاملی که سبب افزایش دمای کابین دستگاه جوجه کشی می شود، کند بودن فن تهویه و یا عمل نکردن آن است. در صورتی که از دستگاه جوجه کشی هوشمند و دارای برد الکترونیکی استفاده می کنید، با بالا رفتن دمای داخل کابین دستگاه، برد جوجه کشی دستور کار فن تهویه را می دهد تا گرمای مازاد را به بیرون انتقال دهد. اما به دلیل کند بودن و یا عمل نکردن فن، این گرما همچنان در داخل دستگاه باقی خواهد ماند.
2 – به دما و رطوبت محیط دقت کنید
سعی کنید دستگاه جوجه کشی را در یک محیط بسته و با حداقل رفت و آمد قرار دهید. باز و بسته شدن مداوم در و پنجره ها سبب تغییر در دما و رطوبت محیط می شود، این امر در کارکرد صحیح دستگاه اختلال ایجاد کرده و نهایتا با تغییر مداوم در دما و رطوبت نمایشگر دستگاه روبرو خواهید شد.
به همین دلیل قرار دادن دستگاه جوجه کشی در آشپزخانه (به دلیل رطوبت بالا) و بالکن یا پشت بام و حیاط (به دلیل تغییر مداوم دما و رطوبت) به هیچ وجه توصیه نمی شود.
3 – پرهیز از قرارگیری دستگاه در کنار منابع سرمایشی و گرمایشی
قرار دادن دستگاه جوجه کشی در نزدیکی سیستم های گرمایشی و سرمایشی مانند بخاری و کولر نیز باعث خارج شدن دما از ثبات خواهد شد. در صورتی که حرارت بخاری و یا سرمای کولر به صورت مستقیم به بدنه دستگاه برخورد کند، نباید انتظار جوجه کشی موفق داشته باشید.
فاصله این سیستم ها را از دستگاه حفظ کرده و دما را همواره در مقداری ثابت نگه دارید. با ثابت شدن دمای محیطی، دمای دستگاه جوجه کشی نیز خود به خود ثابت خواهد شد.
4 – استفاده از سنسور دقیق در جوجه کشی
استفاده از سنسورهای ارزان قیمت نیز سبب تغییر مداوم در نمایشگر دمای دستگاه جوجه کشی می شود. سعی کنید از سنسورهای دقیق و با کیفیت همچون sht در ماشین جوجه کشی استفاده کنید. در صفحه لوازم ساخت دستگاه جوجه کشی می توانید سنسور و سایر قطعات لازم برای دستگاه جوجه کشی را مشاهده کنید.
5 – نصب ترموستات در محیط
اگر سیستم های گرمایشی و سرمایشی و تهویه نصب شده در محیط جوجه کشی قابلیت اتصال به سنسور دما و رطوبت هستند، بهتر است هر چه سریعتر این کار را بکنید. با نصب سنسور بر روی این دستگاه ها، پروسه کنترل دما و رطوبت محیط به صورت خودکار و بدون نیاز به کنترل مداوم شما صورت خواهد گرفت.
این قابلیت از وارد شدن شوک سرمایی در نیمه های شب به دستگاه و جنین نیز جلوگیری خواهد کرد. معمولا دما در نیمه های شب به شدت افت می کند و به دلیل عدم حضور پرورش دهنده در شب هنگام، عملا امکان کنترل دستی دما در چنین مواقعی نیست.
6 – از قرار دادن دستگاه در فضای باز خودداری کنید
همانطور که گفته شد، قرار دادن دستگاه جوجه کشی در محیط آزاد مانند حیاط، بالکن و پشت بام اصلا توصیه نمی شود، برخی از کاربران آماتور دستگاه را در زیر آلاچیق یا سایبان قرار می دهند تا از آن در برابر باران محافظت کنند، یا برخی از کاربران اقدام به ساخت اتاقک هایی به وسیله کارتن پلاست یا الوار چوبی می کنند، به دلیل احتمال تبادل دما و رطوبت از سقف و دیواره ها و استاندارد نبودن چنین اتاقک هایی، قرار دادن دستگاه جوجه کشی در چنین محیط هایی توصیه نمی شود.
7 – از قراردادن دستگاه در معرض تابش نور آفتاب و یا وزش باد بپرهیزید
تابش مستقیم نور آفتاب به بدنه دستگاه نیز می تواند دمای آن را از ثبات خارج کند، بنابراین قرار دادن دستگاه در حال جوجه کشی، در محیط بیرون و زیر آفتاب و یا کنار پنجره و جلوی آفتاب می تواند سبب تغییر در دمای آن شود. حتی در صورت باز بودن پنجره و وزش باد بسیار سرد یا بسیار گرم نیز، امکان تغییر در دمای دستگاه جوجه کشی وجود دارد.
8 -تنظیم اصولی دریچه های دستگاه
دریچه دستگاه جوجه کشی نقش کلیدی در رشد جنین ها دارد، چرا که هم اکسیژن لازم را به آنها رسانیده و هم هوای خنک را وارد دستگاه می کند. حتما دریچه ها را به اندازه مناسب و استانداردی باز کنید تا رد و بدل شدن هوا به خوبی انجام شود. در مقاله نحوه تنظیم دریچه دستگاه جوجه کشی آموزش های لازم ارائه شده اند.
نکته: چنانچه از دستگاه های جوجه کشی نیمه صنعتی استفاده میکنید در دوران هچر باز بودن تنها دو سوراخ از دریچه های هوا کارساز است و در کل دوران ستر میتوانید دریچه ها را باز بگذارید. در دستگاه های جوجه کشی خانگی در دوران هچر با شرط استاندارد بودن دمای محیط حتما کمی دریچه ها را بنندید تا علاوه بر اکسیژن دی اکسید کربن نیز تجمع پیدا کند.
9- المنت ها و سیستم گرمایشی دستگاه را بررسی کنید
در صورت خرابی المنت و یا وجود اشکال در سیم کشی یا اتصالات برد، شاهد افزایش دمای داخل دستگاه خواهید بود، حتی ممکن است به دلیل یکسره شدن المنت، دائما گرما تولید کرده و دما را بیش از حد افزایش دهد که زنگ خطر بسیار جدی محسوب می شود.
سخن آخر
در این نوشته به چند روش مهم و کاربردی جهت ثابت نگه داشتن دمای دستگاه جوجه کشی اشاره شد. در صورتی که موارد گفته شده رعایت شوند و از یک دستگاه جوجه کشی استاندارد و حرفه ای استفاده کنید، قطعا پروسه جوجه کشی را با دما و رطوبت ثابت و کنترل شده طی خواهید کرد.
سوالات متداول
در ادامه به سوالات پر تکرار کاربران در این حیطه پرداخته شده است که عبارتند از:
دمای دستگاه جوجه کشی خانگی دست ساز چقدر است؟
در دستگاه های جوجه کشی خانگی دست ساز، مهم ترین مسئله حفظ دمای پایدار و دقیق است. تخم نطفه دار پرندگان مختلف، محدوده دمایی خاص خود را دارند. برای مثال، دمای ایده آل برای تخم مرغ نطفه دار حدود 37.8 درجه سانتی گراد است. بنابراین پیش از هر چیز، باید مشخص کنیم که چه تخمی از چه گونه ای داخل دستگاه قرار میدهیم.
اگر دمای دستگاه جوجه کشی زیاد شود چه میشود؟
وقتی دمای دستگاه جوجه کشی بیش از حد افزایش پیدا کند، جنین تحت استرس حرارتی قرار می گیرند. این وضعیت می تواند منجر به اختلال در رشد، ناهنجاری های بدنی یا حتی مرگ کامل جنین شود. در بسیاری از موارد، افزایش دما در روزهای پایانی باعث می شود کیسه زرده به درستی جذب نشود یا جوجه ها زودتر از موعد با نقص از تخم بیرون بیایند.
اگر دمای دستگاه جوجه کشی کم شود چه میشود؟
کاهش دما، برعکس افزایش آن، باعث کند شدن متابولیسم جنین و تاخیر در روند رشد می شود. تخم هایی که در دمای پایین تر از حد نگهداری می شوند، معمولا جوجه های ضعیف، کم تحرک تولید می کنند. اگر این کاهش دما برای مدت طولانی ادامه پیدا کند، ممکن است رشد جنینی به طور کامل متوقف شده و جنین بمیرد. در گونه های کوچکتر مانند بلدرچین و کبک، افت دما به ویژه در هفته اول انکوباسیون بسیار خطرناک است.
حداقل دمای دستگاه جوجه کشی چقدر است؟
حداقل دمای قابل قبول در دستگاه جوجه کشی بستگی به گونه مورد نظر دارد
علت بالا نرفتن دمای دستگاه جوجه کشی چیست؟
المنت گرمایی معیوب یا سیم کشی نادرست هم می تواند باعث عدم گرمایش کافی شود. گاهی بدنه دستگاه عایق بندی مناسبی ندارد و گرما سریعا به بیرون نشت می کند.
اگر در هنگام جوجه کشی دما بشه ۲۵ برای چند دقیقه مشکلی نداره
نیما جان کاهش ناگهانی دما برای تخم ها مضره ولی برای دو سه دقیقه ممکنه اسیب چندانی ایجاد نکنه