آموزش جوجه کشی اردک (+جدول شرایط و تجهیزات لازم)

یکی از کاربردی ترین و کارآمدترین روش های کسب درآمد از پرورش اردک ، جوجه کشی از آن می باشد که می تواند به عنوان یک کسب و کار پر سود در نظر گرفته شود. جوجه کشی از اردک به دو روش طبیعی ( توسط پرنده ی مادر ) و مصنوعی ( توسط دستگاه جوجه کشی ) انجام می شود که هر کدام از این روش ها اصول و تکنیک های خاصی را دارد.

در این آموزش، به بررسی مراحل مختلف جوجه‌ کشی اردک از انتخاب تخم‌ های مناسب تا مراقبت از جوجه‌ های تازه متولد شده می‌ پردازیم. همچنین ترفندهایی برای افزایش درصد هچ، تنظیم دما و رطوبت، و چگونگی مدیریت تخم‌ ها در دستگاه جوجه‌ کشی را توضیح خواهیم داد.

دستگاه جوجه کشی ۹۶ تایی ایزی باتور دو

» مناسب برای جوجه کشی از تخم نطفه دار اردک

» دارای بدنه ی آنتی باکتریال و قابل شستشو

» برخورداری از قابلیت ستر و هچر همزمان

مشاوره خرید دستگاه

خرید دستگاه جوجه کشی ۹۶ تایی ایزی باتور دو

جدول جوجه کشی اردک

قبل از اینکه به بررسی کامل و مفصل نحوه جوجه کشی اردک با دستگاه بپردازیم ، در جدول زیر خلاصه ای از این فرایند را برایتان آورده ایم :

نحوه جوجه کشی اردک با دستگاه

جوجه کشی اردک با دستگاه دارای مراحل مختلفی است که در ادامه به بررسی هر یک از آنها و نکات و ترفند های ضروری پرداخته می شود :

آماده سازی محیط جوجه کشی

محیطی که برای جوجه کشی از تخم های نطفه دار اردک در نظر دارید، باید عاری از هر گونه گرد و غبار و آلودگی بوده و کاملا تمیز و ضدعفونی شده باشد. دمای ایده آل برای محیط جوجه کشی بین 23 تا 27 درجه سانتی گراد می باشد. همچنین رطوبت مناسب برای این محیط نیز حدود 50 الی 60 درصد در نظر گرفته می شود.

محیط جوجه کشی باید از سیستم تهویه ی استانداردی برخوردار باشد. همچنین برای تامین دما و رطوبت ایده ال ، در فصول گرم باید به سیستم سرمایشی استاندارد و در فصول سرد نیز به سیستم گرمایشی مجهز باشد.

تهیه دستگاه جوجه کشی اردک

برای جوجه کشی از اردک نیاز به یک دستگاه جوجه کشی استاندارد خواهید داشت. یک دستگاه جوجه کشی استاندارد برای اردک باید ویژگی های زیر را داشته باشد :

• بدنه آن تماما ضدزنگ بوده و دوام بالایی را در برابر رطوبت داشته باشد.
• نظافت و ضدعفونی آن آسان باشد.
• از سیستم چرخش اتوماتیک تخم ها برخوردار باشد.
• از سیستم های پیشرفته تامین دما و رطوبت برخوردار باشد.
• درب آن به اسانی باز و بسته شود.
• از قابلیت سنجش دقیق پارامتر های دما و رطوبت برخوردار باشد.
• قابلیت اتصال به سیستم برق اضطراری را داشته باشد.
• از ظرفیت مناسب و شانه های استانداردی برخوردار باشد.

تنظیم دما و رطوبت دستگاه جوجه کشی اردک

طول دوره ی جوجه کشی از تخم نطفه دار اردک بر اساس نژاد آن متفاوت است. اما اگر این دوره را حدودا 28 روز در نظر بگیریم، 25 روز آن دوره ی ستر و 3 روز پایانی آن دوره ی هچر نام دارد. هر کدام از این دوره ها نیازمند دما و رطوبت خاصی می باشند که لازم است بر روی دستگاه تنظیم شوند.

در جدول زیر میزان دما و رطوبت مورد نیاز تخم های نطفه دار اردک در هر یک از دوره های ستر و هچر آورده شده است :

نحوه تست دستگاه جوجه کشی اردک

یکی از مهم ترین نکاتی که قبل از شروع جوجه کشی اردک باید به آن توجه داشته باشید، تست دستگاه جوجه کشی است. از این رو قبل از چیدن تخم های نطفه دار توصیه می شود ، دستگاه را به مدت 24 ساعت تست کنید.

در طول این 24 ساعت دما و رطوبت مناسب برای تخم نطفه دار اردک را که پیش تر به آن پرداخته شد، بر روی دستگاه تنظیم کرده و هر 1 الی 2 ساعت یک بار عملکرد دستگاه را کنترل کنید. در صورت کارکرد صحیح و عدم بروز خطا در تنظیم و تثبیت دما و رطوبت و همچنین کارکرد درست سیستم چرخشی دستگاه ، می توانید اقدام به چیدن تخم های نطفه دار نموده و جوجه کشی را آغاز نمایید.

انتخاب و آماده سازی تخم ها

برای اینکه یک پروسه ی جوجه کشی موفقی را داشته باشید، انتخاب و آماده سازی تخم های نطفه دار اردک از اهمیت بسزایی برخوردار است. تخم‌ های سالم، بدون ترک و آلودگی که حداکثر ۷ روز از جمع‌ آوری آنها گذشته باشد، بهترین گزینه هستند. این تخم‌ها باید در دمای ۱۵-۱۸ درجه سانتی‌ گراد و رطوبت ۷۵-۸۵٪ نگهداری شوند و روزانه ۲-۳ بار چرخانده شوند تا نطفه زنده بماند.

از تخم‌ های نطفه‌ دار سالم با وزن 70 تا 80 گرم استفاده کنید. تخم نطفه‌ دار باید از گله‌ هایی با سن مناسب و تغذیه قوی تهیه شود؛ تخم اردک‌ های تازه تخم‌ گذار یا مسن برای جوجه‌ کشی کیفیت خوبی ندارند.

پیش از قرار دادن تخم ها در دستگاه، آنها را با پارچه خشک تمیز کرده و به مدت حدود 2 ساعت در محیط جوجه کشی قرار دهید تا از ورورد شوک دمایی به آنها در طول جوجه کشی جلوگیری به عمل آید.

چیدن تخم ها در دستگاه و شروع جوجه کشی

پس از هم دما شدن تخم های نطفه دار با محیط، نوبت به چیدن آنها در دستگاه و شروع جوجه کشی می رسد. توجه داشته باشید که تخم ها را به درستی در داخل شانه ها بچینید. اگر امکان چیدن افقی یا خوابیده ی تخم ها وجود دارد، حتما آنها را بصورت خوابیده در دستگاه قرار دهید. این امکان در شانه جوجه کشی همه کاره و غلطکی ممکن می باشد. اما در سایر شانه ها باید سمت نوک تیز تخم رو به پایین باشد.

زمان کندلینگ تخم نطفه دار اردک

یکی از مهم ترین مواردی که حتما باید در طول دوره ی جوجه کشی انجام دهید ، کندلینگ و یا نطفه سنجی تخم ها می باشد. این کار را می توانید هر 7 روز یک بار انجام داده و به این ترتیب تخم هایی که نطفه ی ضعیفی را داشته و یا بدون نطفه هستند جدا کنید.  نطفه سنجی تخم های اردک بر اساس مراحل زیر انجام می شود :

• در ابتدا دما و رطوبت محیط جوجه کشی را با دما و رطوبت داخل کابین دستگاه یکی کنید.
• به منظور انجام دقیق تر نطفه سنجی ، محیط را کاملا تاریک کنید.
• برای نطفه سنجی می توانید از یک چراغ قوه ی کوچک و یا نور فلش گوشی موبایل استفاده کنید.
• تخم ها را یکی یکی برداشته و نور را مستقیما بر انها بتابانید.
• وجود رگ های خونی تار عنکبوتی در داخل تخم نشان می دهد که تخم نطفه دارد.
• وجود رگ خونی کمربندی دورتادور تخم و یا شفاف بودن ان نیز نشان دهنده ی ضعیف بودن نطفه و یا بی نطفه بودن آن است.

آب پاشی تخم ها در طول دوره ی جوجه کشی

از آنجایی که اردک ها پرندگانی آبدوست هستند، بنابراین در جوجه کشی طبیعی پرنده ماده با پر های خیس بر روی تخم های نطفه دار می خوابد و به این ترتیب درصد رطوبت بالایی را برای تخم ها فراهم می کند.

در جوجه کشی مصنوعی نیز این کار با اسپری کردن آب بر روی تخم ها انجام می شود. عمل پاشیدن آب از روز هفتم جوجه کشی آغاز شده و تا شروع دوره ی هچر ادامه می یابد. دقت داشته باشید که در دوره ی هچر باید آب پاشی تخم ها متوقف شود.

دوره هچر و خارج کردن جوجه اردک ها از دستگاه

زمانیکه دوران هچ فرا رسید، دستگاه را بر روی تنظیمات هچر تنظیم نموده و منتظر خروج جوجه ها بمانید. برای خارج کردن جوجه اردک ها از داخل دستگاه عجله نکنید. جوجه های تازه متولد شده تا 24 ساعت در داخل دستگاه باید وقت بگذرانند.

سپس سریعا جوجه های یک روزه را بیرون آورده و آنها را به زیر مادر مصنوعی انتقال داده و تغذیه آنها را با دان مخصوص شروع کنید. در دوارن هچ اردک لازم است که درب دستگاه جوجه کشی را باز نکنید. زیرا اینکار باعث تخلیه رطوبت و دمای گرم شده و این وضعیت برای جوجه ای که قصد شکشتن تخم دارد، مرگ افرین می باشد.

اگر جوجه اردک ها در زمان هچ موفق به خروج از تخم نباشند، میتوان به خروج آنها کمک کرد. به شرطی که جوجه تخم را نوک زده و حداقل 12 ساعت از این وضعیت سپری شده باشد.

دوره ی جوجه کشی اردک چقدر است ؟

تعداد روزهای جوجه کشی اردک به نژاد آن بستگی دارد. تعداد روزهای جوجه کشی از بیشتر نژادهای اردک 28 الی 30 روز است. اما اردک های مسکویی یا اسرائیلی یا روسی دوره جوجه کشی طولانی تری دارند. بطوریکه تخم نطفه دار اردک مسکویی 35 روزه هچ می شود.

فصل جوجه کشی اردک نیز بستگی به نژاد آن دارد. نژادهای گوشتی همچون اردک پکن (سفید چینی) یا نژاد مسکووی تخمگذاری پایینی دارند. همچنین در این نژادها درصد تخم های نطفه دار کم می باشد.

فصل جوجه کشی این نژادها بیشتر پاییز و اواخر زمستان است همچنین اوایل بهار نیز جوجه کشی از این نژادها بیشتر انجام میگیرد. اما در فصل تابستان این اردک ها دچار پرریزی سالیانه شده و سیستم تولید مثل آنها متوقف میشود تا مجددا احیا گردد. اما در نژادهای تخمگذار اردک در بیشتر ماه ها میتوان به جوجه کشی پرداخت.

جوجه کشی طبیعی اردک بهتر است یا با دستگاه جوجه کشی؟

بیشتر اردک‌ ها غریزه کرچ شدن ضعیفی دارند و برخی نژاد ها به‌ ندرت کرچ می‌ شوند، اما نژاد مسکویی یا اسرائیلی برای جوجه‌ کشی طبیعی مناسب‌ اند. جوجه‌ کشی ماشینی به دلیل کنترل بهتر، کار آمدتر از روش طبیعی است.

بسیاری از پرورش‌ دهندگان از اینکه اردک‌ ها تخم‌ ها را به‌ درستی گرم نمی‌ کنند یا وسط کار رها می‌ کنند، ناراضی‌ اند؛ بنابراین توصیه می‌ شود از دستگاه جوجه‌ کشی برای این کار استفاده کنید.

سخن آخر

در این نوشته از چیکن هچ در رابطه با نحوه جوجه کشی از اردک به ارائه اطلاعات مختلفی پرداختیم که میتواند برای کسب اطلاعات بیشتر شما در این راستا کارساز باشد و راندمان جوجه کشی شما را بالا ببرد. اگر در این حیطه سوالی دارید با ما در قسمت نظرات در میان بگذارید.

سوالات متداول

در ادامه به سوالات پرتکرار کاربران در این حیطه پرداخته شده است که عبارتند از:

جوجه اردک چند روزه در میاد؟

جوجه اردک  ها اغلب بعد از 28 روز از تخم بیرون می آیند البته لازم به ذکر است که جوجه اردک های اسرائیلی بعد از 35 روز متولد میشوند.

تخم اردک اسرائیلی چند روزه جوجه میشود؟

تخم اردک اسرائیلی یا مسکویی معمولاً بین 34 تا 35 روز طول می‌ کشد تا به جوجه تبدیل شود. این مدت زمان نسبت به سایر نژاد های اردک که معمولاً حدود 28 روز طول می‌ کشد، کمی طولانی‌ تر است.

جوجه کشی همزمان مرغ و اردک امکان پذیر است؟

جوجه‌ کشی همزمان تخم مرغ و اردک به دلیل تفاوت در مدت زمان جوجه‌ کشی و نیاز های دمایی و رطوبتی این دو پرنده چالش‌ ساز است. تخم اردک به رطوبت بالاتری نسبت به تخم مرغ نیاز دارد و حتما از روز هفتم به بعد باید به صورت مداوم آب پاشی برای جوجه درآوری صورت گیرد.