
فواید استفاده از تفاله میوه و سبزی در تغذیه مرغ و بوقلمون | تاثیر تغذیه با میوه و سبزیجات بر افزایش تخمگذاری
میوه و سبزیجات حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های قوی هستند که هم به سلامت طیور کمک می کنند و هم بر میزان تخم گذاری و ارزش غذایی تخم تولیدی آنها تاثیر می گذارد. در این نوشته به بررسی تاثیر و مزایای استفاده از تفاله میوه و سبزیجات و علوفه در جیره غذایی مرغ بومی تخمگذار پرداخته شده که البته برای سایر طیور بومی مانند بوقلمون، بلدرچین، اردک و غاز و… نیز کاربرد خواهد داشت. این نوشته برای تمام کسانی که در پرورش مرغ بومی و یا سایر طیور فعالیت دارند، مناسب است.

در تغذیه مرغ بومی از چه میوه و سبزیجاتی می توان استفاده کرد؟
این پرنده های همه چیز خوار از سبزیجاتی مانند کاهو، کلم بروکلی و قرمز، اسفناج، شلغم، چغندر، تربچه و برگ های آن، خیار، کدو تنبل، بادمجان، هویج، هندوانه، خربزه، سیب زمینی، پیاز و … می توانند تغذیه کنند.

هم چنین از تفاله، پوسته و خود میوه هایی مانند انگور، پرتقال، نارنگی، سیب، گلابی، انار، توت فرنگی، شاه توت، زغال اخته، زردآلو، آلبالو، هلو، شفتالو و … می توانند تغذیه کنند. از دادن میوه و سبزیجات بیش از حد خودداری کنید چون مشکلات گوارشی همچون اسهال و حتی مسمومیت را به دنبال خواهد داشت.
روزانه یک وعده غذایی همراه با پلت و سایر منابع غذایی مانند گندم و ذرت می توانید به مرغ های تخمگذار خود بدهید. آنها را به صورت خرد شده و ریز ریز شده به مرغ ها بدهید تا به راحتی توانایی هضم و جذب آن را داشته باشند.
فواید استفاده از میوه و سبزیجات بر میزان تخمگذاری مرغ
از آنجایی که میوه و سبزیجات، پوسته و تفاله آنها حاوی انواع ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های ضروری برای بدن طیور می باشد، لذا تاثیر زیادی در تقویت سیستم ایمنی بدن، رشد و تقویت پرها، افزایش کیفیت تخم و نطفه آن، افزایش میزان تخمگذاری، افزایش میزان ویتامین موجود در تخم، کاهش کلسترول بد تخم، جلوگیری از تلفات مرغ و … دارد. در ادامه به خواص چند میوه و سبزی مهم پرداخته خواهد شد.
1- مزایای استفاده از پوست انار در تغذیه مرغ تخمگذار
طبق تحقیق انجام شده در انجمن پژوهش های علوم دامی ایران، استفاده از پوست انار و حتی هسته و دانه های آن در جیره غذایی مرغ های تخمگذار می تواند به افزایش ضخامت پوسته تخم، افزایش میزان تخمگذاری، افزایش وزن تخم مرغ و بالاتر رفتن ارزش غذایی تخم کمک کند. هم چنین به دلیل خاصیت ضد التهابی و آنتی باکتریایی خود به سلامت مرغ تخمگذار کمک می کند و با چند دوره استفاده می توان اثر آنتی بیوتیک های داده شده به پرنده را از بین برد و به عبارتی به پاکسازی کبد مرغ نیز کمک می کند. اطلاعات بیشتر در مقاله تغذیه مرغ تخمگذار وجود دارد.
2- تاثیر استفاده از کلم و کاهو در جیره غذایی طیور
این دو سبزی حاوی مقادیر بالایی کلسیم هستند، بنابراین ضمن افزایش کیفیت پوسته تخم و جلوگیری از شکستن تخم در داخل شکم پرنده ، به افزایش میزان تخمگذاری پرنده کمک کرده و از پوکی استخوان و سایر مشکلات ناشی از کمبود کلسیم در پرنده جلوگیری می کند.
این دو سبزی، کالری و چربی بسیار کمی دارد بنابراین در صورت مصرف زیاد هیچ گونه افزایش وزنی نخواهند داشت و به دلیل دارا بودن عناصری مانند سدیم، پتاسیم، آهن، منیزیم و … به تامین مواد معدنی مورد نیاز بدن آنها کمک می کند.
3- مزایای تغذیه طیور با تفاله سیب
طبق مقاله منتشره در همایش ملی تغذیه دام و طیور، استفاده از تفاله سیب در تغذیه مرغ های تخمگذار سبب افزایش ارزش غذایی و کیفیت تخم مرغ می شود. یعنی هم به پر رنگ شدن زرده، افزایش وزن سفیده و هم محکم تر شدن پوسته تخم کمک می کند. علاوه بر آن، به دلیل دارا بودن کربوهیدرات و فیبر بالا، به سلامت سیستم گوارشی پرنده و افزایش انرژی بدنی آن می شود.
تاثیر استفاده از مانده های میوه و سبزیجات بر ارزش غذایی تخم مرغ محلی
اگر تا به حال تجربه خوردن تخم مرغ محلی و روستایی را داشته باشید، حتما متوجه تفاوت فاحش آن با طعم و رنگ و مزه تخم مرغ صنعتی و سوپرمارکتی شده اید. علت این تفاوت دقیقا به نوع غذای مرغ مربوط می شود.
مرغ های صنعتی فقط با پلت تغذیه می شوند که شامل انواع ویتامین ها، پروتئین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن پرنده می شود. اما مرغ های محلی علاوه بر این پلت ها، از انواع میوه و سبزیجات، تفاله و پوسته میوه ها و علوفه های موجود در فضای آزاد تغذیه می کنند و علاوه بر این از مانده های غذایی خانگی مانند برنج، سیب زمینی، خورشت و … نیز استفاده می کنند.
این حجم از تنوع در تغذیه مرغ های محلی سبب خوش طعم شدن تخم، پر رنگ شدن زرده و افزایش ارزش غذایی آن می شود. بنابراین با تغذیه مرغ های خود از میوه و سبزیجات و مانده های غذایی، ضمن کمک به کاهش هزینه های تغذیه، به خوش طعم شدن تخم مرغ آنها نیز کمک خواهید کرد.
سخن کلی
در این نوشته به فواید و مزایای استفاده از میوه و سبزیجات و مانده های غذایی بر میزان تخمگذاری طیور، سلامت طیور و ارزش غذایی تخم تولیدی آنها پرداخته شد. در صورت تغذیه مرغ های تخمگذار خود با تفاله های میوه ها، سبزیجات و علوفه و مانده های غذایی در کنار استفاده از پلت و جیره مخصوص مرغ تخمگذار، قطعا به نتایج مثبتی در سلامتی پرنده ها و ارزش غذایی تخم مرغ تولیدی آنها خواهید رسید.
سلام چطور تفاله درست کنیم مثل چغندر که تفاله رو خشک کنیم
سلام خواص چغندر برای طیور چیه
سلام محمد جان
رو سلامت سیستم عصبی، تقویت سیستم ایمنی، کلیه و قلب طیور موثره
رشدشو بهبود میده
عالی
ممنون از حسن توجهتون
سلام
حدود ۵۰ عدد مرغ گلین دارم که توی باغ نگهداری میشن و فصل پاییز انار به صورت روزانه به مقدار زیاد بهشون میدم آیا براشون ضرر نداره ؟ و آیا تو تعداد تخمگذاریشون که این فصل کمتر شده انار تاثیر داشته است ؟
باتشکر
سلام دوست عزیز
دادن پوست انار مناسب هست براشون و کلی خواص داره
ولی خب حتی چیزایی که مفید هستن رو هم نباید به صورت مداوم و در دز بالا بدی که اثری منفی میذاره رو مرغات
روزانه اندازه دو بند انگشت پوست انار خشک شده بدی و بذاری داخل آب کفایت میکنه بیشتر از این میزان نده
تخم گذاریشون هم کم شده بخاطر کمبود دریافت کلسیم و املاح معدنی در جیره مصرفی هست
پوست تخم مرغ رو آسیاب کن بزن به جیره