تخم نطفه دار شترمرغ (نگهداری، جمع آوری و خصوصیات)
قصد خرید تخم نطفه دار شترمرغ را دارید و از چگونگی تشخیص نطفه داشتن و نداشتن تخم اطلاعی ندارید؟ به دنبال یک مکان تایید شده برای خرید و فروش تخم نطفه دار شترمرغ هستید؟ پس تا انتهای این نوشته از چیکن هچ همراه ما باشید تا در این خصوص اطلاعات دقیقی ارائه شود.
ویژگی های تخم نطفه دار شترمرغ
تخم نطفه دار شترمرغ از ویژگی های مختلفی برخوردار است که این ویژگی ها عبارتند از:
| پارامتر | مقدار |
| طول تخم | 150-160 |
| عرض تخم | 125-130 |
| وزن مخصوص محتویات | 9/0-88/0 |
| وزن مخصوص پوسته | 76/1-98/1 |
اندازه و وزن تخم شترمرغ
تخم شترمرغ بزرگ ترین تخم در میان پرندگان است و وزن آن به طور متوسط بین ۱٫۲ تا ۲٫۳ کیلوگرم متغیر است. ضخامت پوسته آن معمولا بین ۲ تا ۴ میلی متر بوده و این ویژگی، نقش مهمی در محافظت از جنین دارد.
ترکیبات تغذیه ای
تخم نطفه دار شترمرغ دارای مقادیر بالایی پروتئین، چربی و مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر است که برای رشد جنین ضروری هستند. این ترکیبات به کیفیت جوجه های حاصل از تخم نطفه دار نیز تاثیر می گذارند.
نکات مهم در خرید تخم نطفه دار شترمرغ
برای دستیابی به جوجه کشی موفق، انتخاب تخم نطفه دار شترمرغ باکیفیت امری ضروری است. در ادامه، نکات علمی و تخصصی که باید در هنگام خرید این تخم ها رعایت شود، بررسی می شود.
1. تازگی تخم نطفه دار
مهم ترین فاکتور در انتخاب تخم نطفه دار شترمرغ، تازگی آن است. با گذشت زمان، قدرت نطفه کاهش یافته و احتمال هچ شدن جوجه کم می شود. بهترین زمان برای استفاده از تخم نطفه دار شتر مرغ بین 7 تا 10 روز پس از تخم گذاری است. در دمای نامناسب یا نگهداری طولانی تر، شانس جوجه‌آوری تا 10 درصد در روز کاهش می یابد.
2. اندازه و وزن استاندارد
تخم شترمرغ باید در وزن استاندارد خود باشد. تخم‌های خیلی بزرگ یا خیلی کوچک احتمال بالایی برای عدم هچ شدن دارند. وزن نامتعادل می تواند منجر به تشکیل ناقص جنین یا نارسایی در رشد آن شود.
3. بررسی سلامت پوسته
هرگونه ترک یا شکستگی باعث تبخیر بیش از حد رطوبت داخلی تخم شده و ریسک ورود آلودگی ها را افزایش می دهد. ترک های مویی که با چشم قابل مشاهده نیستند را می توان با نوربینی (کندلینگ) تشخیص داد.
تخم های با پوسته خیلی ضخیم یا خیلی نازک، در روند جوجه کشی مشکلاتی ایجاد می کنند. ضخامت استاندارد برای تخم شترمرغ حدود 2-4 میلی متر است.
4. شکل و کیفیت ظاهری تخم
تخم نطفه دار باید فرم بیضی متقارن داشته باشد. اشکال غیر متعارف مانند تخم های بیش از حد گرد، کشیده یا با زبری و برجستگی های آهکی، تاثیر منفی بر نرخ جوجه کشی دارد.
6. شرایط نگهداری پیش از جوجه کشی
بهتر است به هنگام نگهداری تخم نطفه دار قبل از جوجه کشی به موارد زیر دقت کافی داشته باشید.
- دمای مناسب نگهداری تخم ها بین 15 تا 18 درجه سانتی گراد است.
- رطوبت محیط نگهداری باید حدود 75 درصد باشد تا از تبخیر بیش از حد آب داخل تخم جلوگیری شود.
- تخم ها باید در محیط تمیز و دور از آلودگی های میکروبی نگهداری شوند.
ویژگی های تخم نطفه دار ایده آل شترمرغ
برای دستیابی به بالاترین نرخ جوجه آوری، انتخاب تخم نطفه دار شترمرغ با ویژگی های استاندارد امری ضروری است. بهترین راه برای تضمین کیفیت تخم ها، خرید از مزارع پرورش شترمرغ معتبر و دارای مجوز است، زیرا در این مزارع تمامی مراحل تولید و جمع آوری تخم مطابق با استانداردها انجام می شود و احتمال وجود خطا در کیفیت تخم ها به حداقل میرسد.
۱. منبع تامین تخم نطفه دار
بهترین گزینه برای تهیه تخم نطفه دار این است که خود پرورش دهنده باشید و گله مولد اختصاصی داشته باشید. در این صورت، می توانید تمامی فاکتورهای تاثیرگذار از جمله تغذیه، شرایط نگهداری و کنترل های بهداشتی را مدیریت کرده و بیشترین شانس موفقیت را در جوجه کشی از تخم شترمرغ داشته باشید.
همچنین، توصیه میشود از خرید اینترنتی تخم نطفه دار اجتناب کنید. تجربه نشان داده که فروش تخم نطفه دار به صورت اینترنتی معمولا با درصد خطای بالا همراه است و تضمین های ارائه شده در این زمینه اغلب غیر واقعی هستند.
در سالن های پرورش شترمرغ صنعتی تخم شترمرغ ها را تا پایان فصل تخمگذاری جمع آوری کرده و با توجه به تعداد و ظرفیت ماشین جوجه کشی شترمرغ اقدام به ذخیره سازی آنها می نمایند.
۲. بررسی تازگی تخم شترمرغ
جهت تشخیص تازگی تخم بررسی کیسه هوایی در یک محیط تاریک، با نوربینی می توان اندازه کیسه هوایی را بررسی کرد. تخم تازه دارای کیسه هوایی کوچک است، در حالی که تخم کهنه کیسه هوایی بزرگ تری دارد.
همچنین بررسی ساختار شالاژ نیز میتواند در این راستا کمک کننده باشد. شالاژ همان نوارهای پروتئینی است که زرده را در مرکز تخم نگه می دارد. هرچه شالاژ ضخیم تر و بلندتر باشد، نشان دهنده تازگی بیشتر تخم است.
۳. روش های تشخیص نطفه داری:
برای تشخیص نطفه دار بودن تخم شترمرغ ضروری است که ژرمینال دیسک تخم را بررسی کنید. در تخم های نطفه دار، یک هاله سفید رنگ در اطراف ژرمینال دیسک مشاهده می شود. در مقابل، تخم های بدون نطفه تنها یک نقطه سفید دارند.
در خریدهای عمده، برخی از تخم ها را شکسته و ژرمینال دیسک آن ها را بررسی می کنند. وجود هاله سفید دور ژرمینال دیسک نشان دهنده نطفه‌دار بودن تخم است.
تاثیر تغذیه در نطفه دار شدن تخم شترمرغ
یکی از عوامل موثر بر تخمگذاری شترمرغ، تغذیه این پرنده ها می باشد. در پرورش شترمرغ به صورت صنعتی، پس از 18 ماهگی این پرنده ها آنها را با جیره غذایی مولد تغذیه می نمایند تا در نتیجه در دوره تولید مثل، درصد نطفه دار بودن تخم ها افزایش یابد.
جیره های غذایی مقوی و مغذی می توانند تاثیر مهمی بر تخم گذاری پرنده داشته باشند و شترمرغ های مولد را در بالاترین میزان و توانایی تخم گذاری قرار دهند.
اگر میزان مواد مغذی در جیره غذایی این پرنده کم باشد، امکان نطفه دار بودن تخم ها نیز به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
سخن آخر
در این مقاله از سایت چیکن هچ به بررسی نکات مهم درباره چگونگی جمع آوری و انبار کردن تخم های نطفه دار شترمرغ قبل از قرار دادن آنها در دستگاه جوجه کشی پرداختیم. پیشنهاد میکنم مقاله آموزش جوجه کشی از شترمرغ را نیز مطالعه کنید. همچنین شما اگر شیوه خاصی برای نگه داری از تخم های نطفه دار شترمرغ انجام میدهید، خوشحال میشویم آن را با سایر کاربران در بخش کامنت ها به اشتراک بگذارید.
سوالات متداول
در ادامه به سوالات پرتکرار کاربران در این راستا پرداخته شده است که عبارتند از:
قیمت تخم شترمرغ برای جوجه کشی چقدر است؟
برای خرید تخم شترمرغ نطفه‌دار جهت جوجه کشی، می توانید به مزارع پرورش شترمرغ مراجعه کنید. قیمت این تخم ها بسته به نژاد و کیفیت، متفاوت است؛ برای مثال، تخم نطفه دار شترمرغ اصلاح شده گردن آبی کانادایی حدود ۱٬۲۰۰٬۰۰۰ تومان و تخم نطفه دار شترمرغ آفریقایی گردن مشکی حدود ۸۰۰٬۰۰۰ تومان قیمت گذاری شده اند.
بزرگترین تخم شترمرغ جهان در چه ابعادی است؟
بزرگترین تخم شترمرغ جهان دارای ابعادی به طول ۳۶ سانتی متر و عرض ۳۲ سانتی متر است که در آکادمی علوم پاریس نگهداری می شود.
تخم شترمرغ چند زرده دارد؟
این تخم‌ها معمولا دارای یک زرده هستند و موارد چند زرده در آن ها نادر است.
