گوشت مرغ یکی از منابع پروتئینی اصلی برای اکثریت افراد در جامعه ی امروزی می باشد و تقاضای بسیاری را نیز دارد. از این رو پرورش مرغ گوشتی یکی از شغل های پر در امد محسوب می شود.
یکی از مهم ترین مواردی که در پرورش مرغ گوشتی باید به آن دقت داشته باشید نژاد مرغ است. از این رو در این مقاله از چیکن هچ قصد داریم تا شما را با بهترین نژاد مرغ گوشتی مناسب پرورش در خانه و سالن آشنا کنیم.
ویژگی های مرغ گوشتی
مرغ گوشتی به مرغی گفته می شود که قادر باشد در کمترین مدت زمان به بیشترین وزن خود برسد. در واقع یکی از بارز ترین ویژگی های مرغ گوشتی، تولید بالاترین میزان گوشت با مصرف کمترین غذا در کوتاه ترین زمان ممکن است.
به عنوان مثال یک مرغ گوشتی در عرض دو ماه می تواند به 3 الی 4 کیلو وزن برسد در حالی که نسبت به سایر مرغ های معمولی نیز مصرف دان کمتری داشته است.
جدول وزن مرغ گوشتی در طول دوره
قبل از اینکه به معرفی بهترین نژاد مرغ گوشتی بپردازیم، در جدول زیر میزان وزن گیری انواع نژاد ها در طول دوره پرورش را برای شما آورده ایم :
نژاد مرغ گوشتی | میزان وزن گیری |
راس | 2800 گرم در 42 روزگی |
آرین | 2800 گرم در 45 روزگی |
کاب | 2700 گرم در 42 روزگی |
کوشین | 2 تا 3 کیلوگرم گرم در دو یا سه ماهگی |
برهما | 3.5 تا 4.5 کیلوگرم در سه ماهگی |
دورکینگ | 4 کیلوگرم در 90 روزگی |
کورنیش | 3 تا 3.5 کیلوگرم در سن بلوغ |
فاورولس | 4 تا 5 کیلوگرم در سن بلوغ |
معرفی بهترین نژاد های مرغ گوشتی
مرغ های گوشتی دارای نژاد های مختلفی هستند که در سراسر دنیا پراکنده شده اند و ما شما را با مهم ترین و شناخته شده ترین آنها آشنا خواهیم کرد.
نژاد راس
این نژاد از جمله مشهورترین و بهترین نزاد های مرغ گوشتی می باشد که از قدرت وزن گیری بالایی برخوردار است. مرغ گوشتی نژاد راس بیشتر در ابعاد صنعتی پرورش داده می شود و یکی از بهترین نژاد ها برای پرورش در شرایط محیطی ایران است.
مرغ گوشتی نژاد راس دارای اشتهایی بالایی است که همین عامل نیز تاثیر زیادی در وزن گیری آن دارد. در صورت تامین شرایط محیطی و تغذیه ای استاندارد این نژاد قادر است تا در طول مدت 42 روز 2800 گرم وزن بگیرد.
نژاد آرین
مرغ گوشتی نژاد آرین، یک مرغ اصلاح نژاد شده می باشد و بیشتر با اهداف صنعتی پرورش داده می شود. عملکرد این نژاد از مرغ گوشتی تا حدود زیادی شبیه به نژاد راس می باشد. این نژاد با هدف کاهش حساسیت پرنده به تنوع غذایی و همچنین بهبود سرعت وزن گیری و کیفیت گوشت پرورش داده می شود و قادر است تا در طول مدت 45 روز به وزن حدود 3 کیلوگرم برسد.
مرغ گوشتی نژاد کاب
کاب یکی از گسترده ترین نژاد های مرغ گوشتی در جهان است و قادر است تا در طول دوره ی پرورشی 42 روزه به وزن 2700 گرم برسد که کاملا ایده ال است. این نژاد از مرغ گوشتی ضمن وزن گیری بالا، مقاونت قابل توجهی را در برابر شرایط محیطی، انواع محیط های سرد و گرم، خانه و یا سالن دارد. به همین دلیل محبوبیت بالایی را نیز در بین پرورش دهندگان کسب نموده است.
نژاد کوشین
مرغ گوشتی نژاد کوشین متعلق به شانگهای در کشور چین می باشد از این رو با نام مرغ شانگهای نیز شناخته می شود. مرغ کوشین در سن 6 ماهگی بالغ می شود و بسته به شرایط و کیفیت تغذیه ای که دارد می تواند در عرض 2 الی 3 ماه به وزنی حدود 2 الی 3 کیلوگرم برسد. نژاد کوشین در صورت کامل و بانتام شناخته می شود که گونه ی بانتام ابعاد کوچکتر و وزن کمتری نسبت به گونه ی کامل دارد.
نژاد برهما
نژاد برهما دارای جثه ی بزرگ، اندازه و استقامت بالایی است. زادگاه این نژاد از مرغ نیز کشور هند می باشد. مرغ نژاد برهما به صورت دو منظوره و با هدفت تولید گوشت و تخم پرورش داده می شود. این مرغ در سن دو الی سه ماهگی بسته به کیفیت تغذیه ای که دارد به 3.5 الی 4.5 کیلوگرم وزن خواهند رسید. همچنین قادر است تا سالانه 140 تخم نیز تولید کند.
مرغ دورکینگ
این مرغ در سن سه ماهگی به میانگین وزنی 4 کیلوگرم می رسد و از کیفیت گوشت بالا با طعم بی نظیری برخوردار است. مرغ دورکینگ نیز با هدف تولید گوشت و تخم پرورش داده می شود و قادر است سالانه حدود 190 عدد تخم تولید کند.
و از گوشت خوشمزه ای برخوردار است. این مرغ در سال بالغ بر 150 تخم می گذارد و برای تولید تخم نیز مناسب هستند. این نژاد متعلق به کشور انگلیس می باشد و شاید نمونه های کمی از آن را در ایران یافت.
مرغ نژاد کورنیش
نژاد مرغ کورنیش به دلیل داشتن قدرت وزن گیری بالا، به مرغ گوشتی معروف است و خروس آن نیز به عنوان خروس جنگی هندی شناخته می شود. وزن خروس این نژاد به ۳.۵ کیلوگرم و مرغ آن نیز حدود ۳ کیلوگرم در سن بلوغ می رسد.
نژاد فاورولس
زادگاه نژاد فاورولس کشور فرانسه می باشد. این مرغ قادر است تا با شرایط مختلف محیطی به خوبی سازگار شود. نژاد فاورولس یکی از بهترین نژاد های قابل پرورش در حیاط خانه و روستا می باشد و قادر است تا سن بلوغ حدود 4 الی 5 کیلوگرم وزن بگیرد.
سخن آخر
در این مقاله از چیکن هچ به بررسی بهترین نژاد مرغ گوشتی مناسب پرورش در محیط های مختلف مانند خانه و یا سالن مرغداری پرداخیتم. تمامی نژادهای ذکر شده در صورتی وزن گیری سریع و ایده آلی را خواهند داشت که شرایط محیطی مناسب همراه با تغذیه ی کافی و شامل انواع ویتامین ها، پروتئین، چربی، کربوهیدرات، مواد معدنی و … را داشته باشند.
به همین منظور حتما باید طبق دستور دامپزشک و یا جیره نویس معتبر اقدام به پرورش و نگهداری از آنها کنید. در صورت نیاز به اطلاعات بیشتر می توانید به سری مقالات آموزش نگهداری و پرورش مرغ مراجعه کنید.
سوالات متداول
در این بخش به بررسی تعدادی از سوالات متداول کاربران در مورد بهترین نژاد مرغ گوشتی مناسب پرورش پرداخته می شود :
1) بهترین نژاد های مرغ گوشتی در ایران کدام ها هستند ؟
از جمله بهترین نژاد های مرغ گوشتی برای پرورش در ایران می توان به نژاد هایی از جمله کاب، راس و آرین اشاره کرد. این نژاد ها سازگاری بالایی را با شرایط اقلیمی ایران دارند و از وزن گیری بالا و کیفیت گوشت عالی برخوردار هستند.
2) بهترین نژاد خروس گوشتی چیست ؟
بهترین نژاد های خروس گوشتی شامل همان نژاد های برتر مرغ گوشتی (راس، کاپ، آرین و غیره) است. از نظر محلی، خروسهای نژاد آرین نیز گزینه مناسبی برای تولید گوشت در شرایط ایران هستند.
3) آیا پرورش نژاد مرغ گوشتی آرین سود ده است ؟
بله، پرورش مرغ گوشتی آرین میتواند سودده باشد، به شرطی که مواردی از قبیل تغذیه و بهداشت، دسترسی به جیره غذایی باکیفیت و اقتصادی، امکانات و تجهیزات مناسب و بازار هدف مناسب برای فروش محصولات به خوبی مدیریت شوند.
سلام بهترین وباصرفه ترین نژادجوجه گوشتی باکمترین هزینه کدام نژادهست
جوجه ۱روزه گوشتی ۵۰تا دونه هم میفروشین؟؟
امیر محمد جان
متاسفانه ما جوجه برای فروش نداریم
بهتره از پرورش دهنده ها و یا فروشندگان معتبر در سطح شهر خودت سوال کنی
ممنون از شما جوجه راس را میشه تو حیاط خونه هم پرورش داد؟؟
بله ممکنه
با عرض سلام و ارادت.بنده تعداد۱۵ تا مرغ سفید ماشینی می خوام باید از کجا بخرم لطفا به من بگید چون واقعا وقتم کمه ممنونم.سید ابوالحسن رادمهر
سلام اطلاعی ندارم میتونید توی دیوار یا شیپور شهر خودتون دنبالش بگردین
سلام خسته نباشید من میخواهم یک دستگاه جوجه کشی کوچک خریداری کنم برای استفاده خودم که علاقه به این کار دارم تخم مرغ آز کجا بخریم لطفاً کمکم کنید ممنون
سلام دوست عزیز
باید از فارم های معتبر با مشاهده از نزدیک و بررسی خرید کنید
سلام چهارنژادی که توی ایران خیلی پرورش میدن راس و آرین و دوتایی دیگ یادم شد درصورت امکان بگین مررررررررسی
سلام مقاله رو به طور کامل بخونید
پلاس و کاپ
سلام من مر غداری ۲۰ هزاری دارم که جوجه راس درجه یک می خواهم با تنظیم اگر اسم مرغ مادرش و کارخانه جوجه کشی آن دا برایم بفرستید ممنون می شوم با تشکر
سلام
اطلاعی ندارم
خرید مولد راس به همین راحتی ها نیست
سلام وقت به خیر،
اونجوری ک اطلاع دارم،جوجه ها داری چهار پله می باشند
جوجه لاین
جوجه اجداد
جوجه مادری
و جوجه یک روزه(همون جوجه ای ک سر سفره همه مونه)
جوجه لاین ک فکرشو اصلا نکنید،ک از فرمولش از اینقدر محرمانه اس ک فکر کنم فقط دست هفت تا هشت کشور در جهان هست،جوجه اجداد میدانم تا چند سال پیش با قیمت بالایی می فروختند،ولی الان خبر ندارم،واما جوجه مادری،اینو مطمعا هستم ک دیگه دم دست همه هست…..
سلام وخسته نباشی اگر من بخام تعدادی جوجه گوشتی بخرم با چه شماره ای تماس بگیرم وقیمت چنده
سلام
ما فروش جوجه نداریم ، دستگاه جوجه کشی میفروشیم
برای جوجه تو دیوار و شیپور اگهی بده
سلام من یه دونه جوجه رنگی خریدم الان حدود دوماه ونیم هستش روز به روز بزرگتر میشه عجیب و غریب میشه میشه لطف کنید نژاد شو بهم بگید چیه ممنون میشم پر بدنش همه به سمت بالا چیه کاکل بلندی داره
سلام
نژاد قابل تشخیص نیست
با سلام من مرغ و خروس نژاد راس دارم الان ۶ کیلو شدن و مرغها تخم میزارن اگه تخم هارو بزارم دستگاه جوجه ای که متولد میشه همون نژاد راس هست؟ یا جریانش فرق میکنه؟
سلام
بسته به زیر نژاد و احتمال اصلاحش داره (در برخی از گونه ها اصلاح به گونه ای هست که تخم ها حتی در صورت جفتگیری هم بدون نطفه هستن ! این مورد ممکنه برای جلوگیری از خروج از انحصار در پرورش این پرنده انجام شده باشه)
ولی اگه از این نظر مشکلی نداشته باشن و جفتگیری هم کرده باشن بله تبدیل به راس میشه
منمرغداریدارمگوشتیالانجوجهها۲۹روزههستنحدود۲۰۰تاازشونازپاافتادنیاپابازشدنبایدچکارکنمودلیلشچیه
دوست عزیز بهتره برای این موضوع دامپزشک رو حضوری ببرید مرغداری
دلایل زیادی میتونه داشته باشه ، تهویه نامناسب ، تنش دمایی ، تغذیه نامناسب ، امکان وجود بیماری ویروسی و …
چند دلیل خیلی ساده میتونه داشته باشه.
۱. تهویه نامناسب
۲. نامناسب بودن بستر که باعث لیز خوردن جوجه ها و به مرور زمان به دلیل افزایش وزن باعث باز شدن پاها میشه.
۳. کمبود ویتامین
سلام تخم مرغ گوشنی راس ازکجامیتونم تهیه کنم؟ممنون بابت اطلاعاتتون
سلام
در این مورد اطلاعی ندارم
از تولید کنندگان باید بپرسید
سلام من میخوام تخم نطفه دار نژاد لگهورن بخرم از کجا باید تهیه کنم که سرم کلاه نره ؟ چون از رو تخم ها که مشخص نیست مال کدوم نژاد از مرغه ؟
سلام
جای مشخصی برای خرید موردی که گفتید وجود نداره
باید بین پرورش دهنده در شهر خودتون برید و مستقیم گله پرورشی رو ببینید