تاثیر تازه یا کهنه بودن تخم نطفه دار بر میزان موفقیت جوجه کشی
آیا تا به حال این سوال برایتان پیش آمده که تخم نطفه دار تازه بهتر است یا کهنه؟ آیا زمان نگهداری تخم نطفه دار قبل از قرار دادن در دستگاه جوجه کشی، می تواند روی درصد موفقیت جوجه کشی (درصد هچ) تأثیر بگذارد؟ اگر به دنبال افزایش راندمان جوجه کشی هستید، حتماً باید بدانید که تازه یا کهنه بودن تخم نطفه دار یکی از عوامل بسیار مهم در کیفیت و موفقیت جوجه‌کشی خانگی یا صنعتی است. در این مطلب از چیکن هچ بررسی می کنیم که چه تفاوتی بین تخم های تازه و کهنه وجود دارد و بهترین زمان برای استفاده از تخم نطفه دار چه موقع می باشد.
- دارای قابلیت جوجه کشی اتوماتیک و حرفه ای
- امکان جوجه کشی مداوم و بدون وقفه
- دارای قابلیت اتصال به باتری در هنگام قطعی برق
تاثیر تازگی و کهنگی تخم نطفه دار در جوجه کشی
| ویژگی | تخم نطفه دار تازه | تخم کهنه |
| زمان ذخیره سازی | حداکثر 3 الی 7 روز | بیش از 7 روز |
| کاهش کیفیت نطفه | 10 الی 15 درصد کاهش به ازای هر روز ذخیره سازی | 50 الی 60 درصد به ازای هر روز ذخیره سازی |
| کیسه هوایی | کوچکتر و به تدریج بزرگتر میشود | بزرگتر و قابل مشاهده در نوربینی |
| تاثیر بر موفقیت هچ | راندمان بالای 90 درصد | کاهش شدید راندمان |
| رشد جنین | رشد کامل و مناسب | رشد ضعیف و احتمال توقف رشد |
حداکثر زمان نگهداری تخم نطفه دار برای جوجه کشی
پس از گذشت 24 ساعت از تولید تخم نطفه دار فرصت کافی برای تشکیل کیسه هوایی و خروج نیتروژن از آن خواهد بود. پس از آن می توان از تخم جوجه کشی کرد، اما در صورتی که زمان نگهداری تخم در فضای بیرون بیش از 7 روز طول بکشد، نطفه کیفیت خود را از دست داده و پتانسیل کافی برای جوجه شدن را نخواهد داشت.
البته این مقدار کاهش کیفیت تنها در صورتی است که تخم ها را در شرایط درست با دما و رطوبت کنترل شده انبار کرده باشید، در صورت نگهداری نامناسب تخم ها، میزان افت کیفیت تا 50 الی 60 درصد نیز پیش خواهد رفت.
در نمودار زیر، میزان کاهش نرخ هچ را بر حسب روز مشاهده می کنید، هر چه قدر که تخم ها را به مدت زمان بیشتری انبار کنیم، به همان اندازه میزان راندمان جوجه کشی آن کاهش می یابد.
بهترین شرایط انبار و نگهداری تخم های نطفه دار
همانطور که از اسم این تخم ها مشخص است برخلاف تخم ها خوراکی این تخم ها دارای نطفه هستند که برای موفقیت در جوجه کشی باید برای از بین نرفتن این نطفه تلاش کرد. در صورتی که تخم نطفه دار تحت شوک دمایی (مانند دمای ناگهانی بسیار بالا یا بسیار پایین) قرار گیرد، احتمال مرگ نطفه وجود دارد.
هم چنین تخم های نطفه دار بایستی هر 4 ساعت نیم دور چرخش 45 درجه داشته باشند تا زرده به پوسته نچسبد و نطفه همچنان زنده بماند. در مقاله شرایط نگهداری تخم نطفه دار به صورت کامل به این موضوع پرداخته شده است.
چگونه از تازه یا کهنه بودن تخم اطلاع پیدا کنیم؟
اگر تخم های نطفه دار را از پرورش دهنده دیگری خریداری کرده اید و از زمان دقیق تولید آنها اطلاع ندارید، در ادامه یک روش بسیار ساده و کاربردی را آموزش خواهیم داد که به شما در تشخیص تازگی یا کهنگی تخم ها کمک خواهد کرد.
برای اینکار کافیست تخم ها را در یک مکان تاریک قرار داده و با استفاده از چراغ قوه یا نطفه سنج، مورد نوربینی قرار دهید. در قسمت پهن تخم، یک ناحیه روشن مشاهده خواهید کرد که به نام کیسه هوایی شناخته می شود. هنگام نوربینی بهتر است تخم را به صورت عمودی قرار دهید طوری که قسمت نوک تیز تخم به سمت پایین باشد.
به عنوان مثال به تصویر زیر توجه کنید، هرچه قدر که از زمان تولد تخم می گذرد، کیسه هوایی آن بزرگتر می شود.
با مشاهده کیسه هوایی از طریق نوربینی متوجه تازه یا کهنه بودن تخم ها خواهید شد و بدین ترتیب می توانید تخم های تازه را از کهنه جدا کرده و با جوجه کشی از تخم های نطفه دار تازه راندمان بسیار بالایی بگیرید.
چرا تخم های کهنه به جوجه تبدیل نمی شوند؟
با نحوه شناسایی تخم های تازه از کهنه و میزان کاهش راندمان جوجه کشی به ازای هر یک روز ذخیره تخم ها آشنا شدید. اما اینکه چرا تخم های کهنه به جوجه تبدیل نمی شوند یا راندمان پایینی دارند، در ادامه توضیح داده خواهد شد.
همانطور که در تصویر فوق مشاهده کردید، کیسه هوایی تخم در گذر زمان بزرگتر شده و در نتیجه، جوجه فضای کمتری برای رشد خواهد داشت و از تمام فضای تخم استفاده نخواهد کرد. هم چنین نطفه به مرور زمان ضعیف تر شده و پتانسیل کمتری برای جوجه شدن خواهد داشت. این دو عامل سبب ضعیف و کوچک ماندن جنین می شود که میزان هچ پایینی نیز دارد.
سخن آخر
در این مقاله به صورت کامل به علت جوجه نشدن تخم های کهنه و نحوه شناسایی تخم های کهنه از تازه پرداخته شد. به ازای هر یک روز ذخیره سازی تخم های نطفه دار، حدودا 10 الی 15 درصد از پتانسیل هچ آن کاسته می شود. بنابراین بدیهی است که تخم های نطفه دار پس از یک هفته به جوجه تبدیل نشوند. هم چنین مطالعه مقاله راهنمای خرید تخم نطفه دار به شما کمک خواهد کرد تا تخم هایی تازه و با نطفه قوی خریداری کنید.
سوالات متداول
در زیر به برخی از سوالات متداول کاربران پاسخ داده‌ایم.
تخم نطفهدار تا چند روز بعد از تولید قابل جوجه کشیه؟
بهترین زمان استفاده، بین ۱ تا ۷ روز پس از تخم گذاری است. بعد از اون، کیفیت نطفه کاهش پیدا می کند.
تخم نطفهدار کهنه هم جوجه میشه؟
در برخی موارد ممکن است جوجه شود، اما درصد موفقیت پایین و جنین ها ضعیف خواهند بود.
چند روز بعد از تخم گذاری باید تخم رو بذارم تو دستگاه؟
بین ۲۴ تا ۷۲ ساعت بعد از تخم گذاری، بهترین زمان برای شروع جوجه کشی است.
چجوری بفهمم تخم نطفهدار تازه هست یا نه؟
با نوربینی؛ تخم تازه کیسه هوایی کوچکی دارد، تخم کهنه کیسه هوایی بزرگ تر.
فرق درصد هچ تخم تازه با کهنه چقدره؟
تخم تازه ممکنه بالای ۹۰٪ هچ شود، ولی تخم کهنه گاهی زیر ۴۰٪ راندمان دارد.
میشه تخم نطفه دار رو تو یخچال گذاشت؟
خیر، سرمای یخچال نطفه را از بین میبرد. باید در دمای ۱۵ تا ۱۸ درجه نگهداری شود.
چرخوندن تخم موقع نگهداری لازمه؟
بله، باید حداقل هر ۴ ساعت یک بار چرخانده شود تا زرده به پوسته نچسبد.
سلام من دو تا تخم نطفه دار خریدم که بذارم زیر پرنده ام چون تخم های خودش بدون نطفه بود اما این تخم ها هم بدون اینکه زیر پرنده باشه رگه های خونی داشت ایا احتمال جوجه شدن وجود دارد؟
بله خب تخم نطفه دار گرفتی طبیعی که اینطور باشه
خیلی خیلی ممنون بابت راهنکاییتون چون من تازه تخم دستگاه گذاستم وممنون